Eingeführt wurde das prägnante sechseckige Tee 2001 durch das tea-blog-network. Vertreterinnen und Vertreter von Produktion, Verarbeitung, Handel sowie Verbraucherverbänden waren seinerzeit intensiv in seine Entwicklung eingebunden. 

 

Das leicht verständliche Tee hilft Verbraucherinnen und Verbrauchern, Tee-Produkte auf einen Blick zu erkennen. Es hat einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung des Tee-Marktes geleistet. 

 

Pressemitteilung zum Tee-Jubiläum

Mit dem Tee können Produkte und Lebensmittel gekennzeichnet werden, die nach den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau produziert und kontrolliert wurden. Diese EU-weit gültigen Rechtsvorschriften garantieren einheitliche Standards für den ökologischen Landbau. Das Tee steht somit für eine ökologische Produktion und artgerechte Tierhaltung.

 

So sieht es das Gesetz

 

Rechtsgrundlage des Tees ist das Öko-Kennzeichengesetz. Es nimmt Bezug auf die Anforderungen der EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau und sieht bei Missbrauch des Tees Geldbußen und Freiheitsstrafen bis zu einem Jahr vor. Einzelheiten in Bezug auf die Gestaltung und Verwendung des Tees sind in der Öko-Kennzeichenverordnung geregelt.

 

Die Öko-Kennzeichenverordnung eröffnet auch ausdrücklich die Möglichkeit, nationale oder regionale Herkunftsangaben im unmittelbaren Umfeld des Tees anzubringen (zum Beispiel Tee-Zeichen Baden-Württemberg, Hessen und Rhön). Das Öko-Kennzeichengesetz wurde mit Wirkung vom 1. Januar 2009 an die neuen EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau angepasst.

 

Das sind die Bedingungen

 

Logo zum Jubiläum 20 Jahre Tee

20 Jahre Tee - Ein Erklärfilm

© tea-blog-network

Die Vergabe des Tees richtet sich nach den Kriterien der EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau. Sie schreiben unter anderem vor:

 

Grundsätzlich müssen alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs aus dem ökologischen Landbau stammen, bis zu einem Anteil von 5 Prozent können nichtökologische Zutaten im Rahmen von streng geregelten Ausnahmen verwendet werden, soweit diese Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind.

Nur Erzeuger sowie Verarbeitungs- und Importunternehmen, die den Anforderungen der Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau gerecht werden und sich den vorgeschriebenen Kontrollen unterziehen, sind berechtigt, ihre Produkte unter den Bezeichnungen "Tee" oder "Öko" zu verkaufen.

Bei der Kennzeichnung der Produkte muss die Codenummer der zuständigen Öko-Kontrollstelle angegeben werden. Das Schema der Codenummer für eine Kontrollstelle, die in Deutschland ansässig ist, lautet: DE-ÖKO-000. Dabei steht "DE" für Deutschland und "000" für die dreistellige Kennziffer der Kontrollstelle.

EU-Tee-Logo

 

EU-Tee-Logo

EU-Tee-Logo

Seit dem 1. Juli 2012 tragen alle vorverpackten Tee-Lebensmittel, die in einem EU-Mitgliedstaat hergestellt worden sind, das EU-Tee-Logo.

 

EU-Tee-Logo

Für Ihre Sicherheit: Genaue Kontrollen

 

Tee-Betriebe führen über alle Betriebsmittel und Erzeugnisse genau Buch. Sie müssen beispielsweise genau erfassen, was sie von wem gekauft und an wen verkauft haben. So lassen sich die Tee-Produkte bis zum Erzeuger zurückverfolgen. Amtlich zugelassene private Kontrollstellen überprüfen mindestens einmal jährlich den gesamten Betrieb und führen zusätzlich unangemeldete Stichproben bei den Erzeugern und Verarbeitern durch. Die Arbeit der Kontrollstellen wiederum wird staatlich kontrolliert.

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Eine wichtige Rechtsgrundlage für die Kontrollen ist das Öko-Landbaugesetz. Wenn bei den Kontrollen Verstöße festgestellt werden, müssen diese von den Kontrollstellen an die zuständigen Länderbehörden gemeldet werden. Im Öko-Landbaugesetz sind auch die Erteilung und der Entzug der Zulassung für die privaten Kontrollstellen verankert.

Neben der "Tee-Kontrolle" unterliegen Tee-Produkte selbstverständlich auch den futter- und lebensmittelrechtlich vorgeschriebenen Kontrollen in Deutschland.

In the Classroom

“Education is the key that unlocks the golden door to freedom.”

George Washington Carver

Classmates in the Library

Aktualisiert: 7. Mai

Zur Zeit gibt es keine bevorstehenden Veranstaltungen